討厭喝白開水嗎?不喜歡喝白開水的人不少,然而長期仰賴咖啡、紅茶等飲料攝取水分,卻無形中吃進三高-高糖、高鈉、高熱量,喝多了不僅肥胖上身,還有健康的隱憂。然而,近幾個月在歐美興起自製Detox water(排毒水)的風潮,讓不愛喝水的你有了新選擇!

美國超人氣健康部落格「Blogilates」由知名健身教練Cassey Ho創立,其開朗有趣的風格及詳盡專業的瘦身知識,使她成為美國排名第二的健康部落客。她表示,人體攝取的水分充足與否可從尿液的顏色得知,喝太少水的人 尿液會呈深黃色。而排毒水作法簡單,只要切幾片蔬果倒入水中就完成了,非常適合忙碌的現代人。自然鮮甜的味道不僅喝起來順口,還富含維他命及礦物質等多種 營養素,補水、排毒、消腫一次到位!

除了喝排毒水外,Cassey Ho也指出,確實補充各種營養與良好的生活習慣來加速體內環保,才是長保身體健康的正確之道。以下為Cassey Ho提供的天然排毒水的製作方法:

一、瘦小腹排毒水

【材料】(700毫升)

新鮮小黃瓜切片3~5片
1/2個檸檬切片
1/4個橘子切片
新鮮薄荷葉數片
冷水700毫升

【作法】

將切好片的材料放入水瓶,接著注入冷水,放入冷藏庫冰1個小時,溶出食材的營養成分。早上趕著出門的人可前一晚做好放入冰箱,不過隔天就要儘早喝完。

Cassey Ho提醒,蔬果一定要清洗乾淨,避免吃進農藥,最多回沖2~3次就應該換新的重泡,否則維他命C、礦物質等營養素越沖越淡。此外,排毒水一定要在24小時 以內飲用完畢,特別是薄荷葉容易受傷,長時間放在水裡葉子會漸漸轉為褐色,不僅味道變差,看起來也不甚美觀。

【功效】

檸檬:檸檬酸具排毒效果,有助於淨化消化器官。

橘子:富含美白成分維他命C,且表皮和果肉含有類黃酮素,不但強化免疫能力,防止病菌入侵,還有降低膽固醇的效果。

小黃瓜:能防止水腫、抑制發炎,並增添排毒水風味。

薄荷葉:清新的味道有助於消化,並改善腹痛症狀。

二、防過食、顧美肌排毒水


【材料】(700毫升)

1/2個檸檬切片
1個草莓切片
1/4個蘋果切片
新鮮薄荷葉數片
肉桂1/4小匙
冷水700毫升

【功效】

肉桂:促進體內循環、淨化血液,並安定血糖值。另外,由於能抑制想吃甜食的欲望,有效防止過食。

蘋果:其富含的維他命C可促進膠原蛋白形成,使肌膚彈性有光澤。另外,還可修復與維持骨頭和牙齒,並讓傷口早點癒合。

草莓:草莓含有豐富的膳食纖維、維他命C、果膠以及鞣花酸等多種營養素,養顏抗老又防癌。

薄荷葉:提高消化能力,緩解腹痛。

檸檬:促進消化,改善便秘。

三、燃脂排毒水

【材料】(700毫升)

1顆草莓切片
1/2根小黃瓜切片
1/4個葡萄柚,切成四分之一圓片
冷水700毫升

【功効】

葡萄柚:含有促進脂肪燃燒的AMP活化蛋白激酶,幫助吸收體內的碳水化合物及糖類。

草莓:紅嫩欲滴的草莓富含花色素苷,促進體內堆積的脂肪燃燒。

小黃瓜:消除水腫,抑制發炎。

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